Зимски колач со салеп сос: многу мек вкус

Оваа торта што ќе ја подготвите според овој рецепт се истакнува со својата влажна текстура збогатена со морков и со салеп сосот. Кремастата конзистентност на јајцата и шеќерот се спојуваат со јогуртот и маслото, добивајќи мека стабилност. Потоа се додаваат брашното и пециво, се пече рамномерно во рерна на 180 степени.

Кога ќе биде готово, се прелива со посебен сос врз врвот; на овој чекор, салепот се згуснува со нишесте за да формира тенка слоевита површина врз тортата. Откако ќе олади, се сече на парчиња за сервирање, овозможувајќи секоја голтка да биде со рамномерно богат вкус.

• За јајцата, шеќерот и јогуртот се објаснуваат чекорите без посебен наслов; мешањето се прави додека не се постигне кремаста конзистентност, потоа се додаваат останатите состојки.
• Маслото, морковите и салеп сосот се одвојува со посебен чекор; брашното и пецивото се вметнуваат на површината и се ставаат во рерна.
• Времето на печење и температурата од 180 степени се контролират со тенок adjustments за време на печењето од врвната плоча.

На крајот, лесната масленост, пастерите од морков со салеп сосот се совршен хармоничен спој, кој може да се послужи ладен или топол. Уживајте!