Потребни состојки и чекори за леб од солза

За колачот:

• 4 јајца
• 3/4 чаша шеќер
• 1/2 чајна чаша млеко
• 1 чаша брашно
• 2 супени лажици какао
• 1 пакување ванилин
• 1 пакување прашок за пециво
• 1,5 чаша млеко (за натопување на колачот)

За кремот:

• 1 пакување пудинг за шлаг
• 1,5 чајна чаша ладно млеко

За сосот:

• 200 грама темно чоколадо
• 200 милилитри крема
• 1/2 чајна чаша млеко

Како се прави плачливиот колач?

1. Јајцата и шеќерот внимателно изматете во длабока претколашка до пенушавост.
2. Додајте масло додека матите и додајте млеко, измешајте.
3. Проејте ги сувите состојки врз мешавината и измешајте за да добиете мазно тесто.
4. Излејте го тестото во намастена тава со димензии 30×20 см; печете на 180 степени 25-30 минути.
5. По излегувањето од рерната, оставете да малку се олади, потоа прободете со вилушка и натопете со млеко, а потоа оставете да се излади во фрижидер 15-20 минути.
6. Со ладен шлаг мешајќи со млеко, распоредете го врз колачот и израмнете; оставете во фрижидер околу 1-2 часа.
7. За чоколадниот сос, загрејте ја кремата, и откако ќе зоврие, додајте ги исецканото чоколадо и мешајте додека не стане хомогено; оставете да се излади на собна температура.
8. Откако ќе се излади сосот, прелијте го врз исечениот колач и послужете го.