Рецепт за јаболков колач: Вкусен и меки колач со едноставни чекори
Започнете со добро изматување на чаша шеќер и јајце; потоа поединечно додајте ја влажната и сувата состојка во мешавината и добијте хомогнесто тесто. По додавање на млекото и течната маст, продолжете со мешањето; постепено додавајте брашно, прашок за пецкање и ванила, и мешајте внимателно.
Лушпата на јаболките излупете ги и исечкајте ги на коцки, помешајте ги со цимет и благо промешајте. Додадете ја подготовената мешавина од јаболка во тестото за колач и со шпатула внимателно мешајте за да останат јаболката разредени во млекото.
Намастете ја калапот за колач, па рамномерно излејте ја смесата. Не се плашете да ставите тенко сечени парчиња јаболко врз површината; тенките парчиња не само што даваат убава текстура туку и помогнуваат при рамномерното печени.
Печете во претходно загреана рерна на 170 степени, контролирајќи ја времето за печење во интервал од околу 30–35 минути. Времето може да варира во зависност од типот на рерната; колачот е готов кога дрвен чепкалце излегува чисто.
