Порака со вкус на мокар Брауни: Рецепт за мокен колач и парчен сос

На почеток, јајцето и шеќерот се обработуваат заедно додека смесата не стане пенеста. Потоа се додава млекото и течниот масла, и се продолжува со лесно мешање.

Се додаваат останатите состојки една по една и се меша додека не се добие мазна течења зајадничка смеса. Се пече во претходно загреана рерна на 180 степени околу 30-35 минути.

За време на печењето на тортата, сите состојки за сосот се ставаат заедно во мал тенџере и се оставаат да зовријат. Постојано се меша со вилушка за да не се создаваат грутки. Земјата се држи на најслаб огин за кратко да се добие концентрирана сосот.

Печената торта се вади од рерната, се остава да отстои околу 5 минути, а потоа се сече на желаната големина. Готовиот сос се прелива врел и се украсува со избрани суви напитоци. Кога сосот ќе се олади и ќе се згусне, се сервира. Уживајте.