Лимонски чудесен колач: Практичен рецепт и водич за циклусно готвење
Во овој рецепт ве очекува една мека торта со освежувачкиот вкус на лимон. Следете ги чекорите и ќе добиете вкусен резултат што лесно може да го направите дома. Откако ќе ги подготвите состојките, не заборавајте дека е важно рерната предходно да е загресена.
Маселото се нанесува еднакво по целата калапи за полесно отстранување на тортата и нејзиниот изглед да биде рамномерен. Внимателно додадете прашокот за пециво и нежно измешајте за да остане тортава понежна и побоја.
Состојки
- 4 јајца
- 1 чаша млеко (мислете на 250 мл)
- 200 грама путер или маргарин
- 3 чаши брашно
- 1 кесичка ванила
- 1 кесичка прашок за пециво
- Ренеа од една лимон
- 6 јажички лимонов сок
Подготовка и печење
- Намастете ја калапата со малку маслото и оставете ја да се излади во фрижидер; потоа покријте ја со чиста крпа и оставете ја да стои готова за печење.
- Сите состојки освен лимоновиот рен, изматете со миксер во голем сад околу 3 минути.
- Додадете прашок за пециво и мешајте уште 30 секунди, потоа нежно со шпатула измешајте ја тестoто.
- Излејте го тестото во намастената калапa и печете на претходно загреана рерна на 180°C со горен и долнен грег, околу 50 минути. Имајте на ум дека секоја рерна е различна и бидете внимателни.
- Проверете со остар пенкало дали е печено; кога ќе биде готова, извадете ја од рерната. Пред да ја извадите од калапот, покријте ја со чиста крпа и оставете ја да отстоје 15 минути; потоа извадете ја од калапот и поставете ја на сервирачка тава. Добар апетит и уживајте во споделувањето!
