Рецепт за кекси Madeleines со вкус на портокал: Потребни чекори за подготовка

Во прво место, измешајте го брашното, шеќерот во прав и прашокот за пециво во затворена кутија и добро измешајте ги; потоа додадете ја јајцата и матете додека не добиете мазна конзистенција. Потоа додадете ја ренданата кора од портокал и рамномерно распоредете ја во смесата.

Внимателно додајте ја растопената путерот, а со помош на шпатула нежно мешајте од долу нагоре за да се соединат путерот и сувата мешавина.

Подготвеното тесто ставете го во шприц за тортилја и притискајте го во претходно намастени и побрашнени метални калапчиња. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени под контрола 12–15 минути. Потоа извадете ги печениот тесто од калупите и оставете ги да се лади, а потоа послужете. Добар апетит!