Бадемов Лимонски Кекс: Водич за лесен и освежителен вкус

На почеток, ги матете јаја и шеќерот додека не станат мазна кремаста текстура. Нежно изрендајте ја лимоноста кора и исцедете го сокот, па ставете ги настрана. Потоа додајте го млекото и течноста масло и добро измешајте до хомогена смеса.

Лимонски аромат заедно со кората од лимон и сокот се додаваат во тестото, па додајте го и брашното, прашокот за пециво и ванилин, и продолжете со мешање додека не добиете меѓуприродна смеса.

Готвениот смеса со масло и брашно излејте ја во калап кој е подмачкан со масло за да не се лепи, и изложете ја на пекарската рингла. Печете ги во претходно загреана јасна до 180°C. По печењето, оставете го да се излади, па сечете го на парчиња и сервирајте; ве очекува вкусна и лесна торта.

Во сад, матете ја мешавината од јајца и шеќер додека не стане пенеста и лесна. Нежно изрендајте ја кората од лимон и изцедете го сокот, па чекајте да се додаде навреме.

Додајте го маслото и млекото и добро измешајте до добивање на хомогена смеса. За автентичен лимонски вкус, додадете го ренданото кората и сокот, па додајте го брашното, прашокот за пециво и ванилин, една по една, за добивање на тековито тесто за колач.

Излејте ја смесата во подмачкан калъп и печете во предварително загреана јасна до 180°C. По печењето, оставете да се излади, па сечете на парчиња и сервирајте. На здравје!