Рокално Солено Мафин: Лак лесен и вкусен водич за рецепти
Рокали солени мафини за потреба од состојки, лесно се создаваат со мешавина што можете лесно да ја приготвите во кујната. Тестото што започнува со основни течности како јајце, течен масло и млеко, содржи солениот вкус од белото сирење и освежувањето од роката. Ласката на пиперката капја и крцкавиот сусам ја одредуваат карактерот на овој рецепт.
Во една чаша прво се собира течната мешавина и се матка; потоа се додава сирењето, роката и пиперката капја и се меша добро. Во последната фаза се додава брашното и се меша додека не се добие мазна текстура, потоа се дели во мафини калапи и се украсува со сусам.
Совет: Наместо маргарин или путер, употребата на течноста вода ќе помогне мафините да останат посвежи, а можете да ја прилагодите количината роката по вашиот вкус.
- Состојки
- 3 јајца
- 1/2 чаша течност
- 1/2 чаша млеко
- 100 грама бело сирење
- еден pieк рокa
- 1 пиперка капја
- 1 лажичка сол
- 1 кафена лажичка црн пипер
- 1/2 кесиња прашок за пециво
- 2 чаши брашно
- 1 лажичка сусам
- Опис на подготовка
- Јајцата, течноста и млекото се матка во една чаша.
- Додавајте сирење, роката и пиперката капја и мешајте; додајте сол, црн пипер и половина кесичка прашок за пециво.
- Додајте брашно и повторно мешајте.
- Делете го тестото во мафин калапи и украсете со сусам.
- Печете во претходно загреана 180°C рерна на режим за горе-долу, околу 18 минути.
