Практичен и вкусен рецепт за Блат за Колаче со Смокви и Моркови
Оваа торта збогатена со смоква и моркови се истакнува со својата мека текстура и аромат како за појадок или за пријатна придружба со чај. Кога состојките ќе се соберат заедно, веднаш се чувствува разликата и по излезот од рерната се украсува со кремаст додавач.
Кога релевантните состојки се поставени по категории, јасните инструкции за секој чекор ќе ве водат правилно. Посебно делот со смокви и моркови ја одредува карактерот на тортата, а балансот меѓу брашното и течностите за текстурата е внимателно прилагоден.
- Смокви: 6-7 парчиња
- Морков: 1 парче (најдуен, мало)
- Шеќер: 1 чаша
- Зејтин: 1 чаша
- Крем јогурт: 3 супени лажици (полн)
- Тиме: 1 кафена чаша
- Цимет: 1 чаена лажица
- Прашење за пецкање: 1 кесичкица
- Зејчал: 1 чаена лажица
- сол: 1 чаена лажица
- Брашно: 4-4,5 кафеени чаши (колку што апсорбира)
- Лешници или импровизирана гранула од сусам: 1-2 шкршта (по желба)
За горниот дел:
- Несолено путер: 50 грама (мек)
- Шеќерен прашок: 1 кафеена чаша
- Ванила екстракт: 1 чаена лажица (за дополнителен аромат)
Подготовка и чекори за печење
- Во една тенџере ставете соодветна посуда со врела вода; ставете ги течните состојки внатре и мешајте со миксер околу 6-7 минути.
- Во загреаната смеса додадете ги сите суви и течни состојки освен смоквите и морковите, мешајќи рачно додека не добиете еднородна смеса.
- Додадете ги смоквите и морковите, равномерно распоредете ја смесата и печете на 170 степени околу еден час со внимателност.
Краен допир за горниот дел
- Совршено мешајте ги сите состојки во една посуда; нанесете врз ладната торта и уживајте во вкусот.
