Рецепт за јаболков колач: Водич за подготовка по чекори
Ојздисаниот вкус на јаболка богат со свежината на јаболката овој рецепт за колач се може лесно да се подготви со основните состојки. Смесата почнува од јајца, а потоа се додава количина на течни масла и млеко, што ја прави текстурата по меко и се добива убаво надуен колач благодарение на брашното и прајлерот.
Кога се додаваат парчиња јаболка во засладената мешавина од цимет и ванилин, вкусот станува подеднакво балансиран однатре и однадвор. За врвот, се користат сечкани јаболка за да се спречи крцкање, а колачот се пече со топлина за да добие благо крцкава кора.
Потребни состојки
- 2 јаболка
- 1 чаша течен масло
- 1 чаша млеко
- 1,5 чаша брашно
- 1 прајлер за печење
- 1 пакување ванилин
- 3 јајца
- 1 чаша шеќер во прашок
- 1 супена лажица пудра шеќер
- 1 мала лажица цимет
Подготовка
- Во сад разбијте ги јајцата додека додавате шеќерот во прашок и пудра шеќер, добро измешајте; потоа додадете ги течните масла и млекото и продолжете да мешате.
- Додајте го брашното и прајлерот за печење заедно со ванилин и добијте мазна тесто.
- Додајте цимет и дел од јаболката исечкана на мали парчиња, додајте ја во тестото.
- Излейте ја смесата во калап и наредете останатите парчиња јаболка на врвот во тенки парчиња; по желба, посипете со цимет за дополнителен арома.
- Печете во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 30 минути; проверете со чепкалка дали е готов, а потоа изладете и послужете.
