Забавно Мухалебуло Јајце на Моркови: Класичен вкус во калап за торти

Младата текстура на морковен колач и тенкиот слој на мамалак со малку сила се складени во совршена хармонија, задоволувајќи ја вашата желба за нешто слатко со елеганција. Во овој рецепт, прво следиме неколку едноставни чекори за подготовка на колачот за да добиеме густо тесто; потоа го збогатуваме со мамалакот и го оладуваме за да биде подготвен за сервирање.

Колач со мамалак и морков во калап за тарт е поделено во два дела: состојки за колачот и за кремот. За колачот користиме мешавина од брашно, масло, млеко и јајца, додека оревите и ренданиот морков го подобруваат вкусот и аромата. За мамалакот, кремот, млекото и мешавината од брашно со млеко се зачинети со ванила за да се добие глаток и богат вкус.

Процесот на подготовка се одвива во два чекори: првин се прави колачот и се чека да се испече, а потоа се подготвува кремот, се оладува и се соединува со колачот за да добие правилна текстура. На тој начин, кога колачот ќе се соединува со мамалакот, се добивараме балансиран вкус и текстура.

Состојки за колачот: 2 јајца, 1/2 чаша шеќер, 1/2 чаша растително масло, 1/2 чаша млеко, 1 кесичка ванила, 1 чаша брашно, 1 кесичка прашок за пециво, 1/2 чаша крупно сечени ореви, 1/2 чаша рендан морков (околу 2 парчиња).

Состојки за кремот: 1 кесичка течен крем, 1 чаша млеко, 1/2 мало стаклено шеќер, 1 кесичка ванила, 1,5 супени лажици брашно.

Начин на подготовка:

За колачот прво ги матите јајцата и шеќерот додека не се материјализира и пенлива смеса; потоа додајте масло, млеко, ванила и шеќерната мешавина и продолжете со мешање. Додадете брашно и прашок за пециво и добро измешајте, а на крај вклучете ореви и рендан морков и печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови. Печениот колач оставете да се олади.

За кремот, мешавината од кремот, млекото, ванила, шеќерот и брашното измешајте во ладна состојка; потоа гответе на оган, мешајќи, додека не зоврие и се згусне. Оладете ја и нанесете ја врз морковниот колач, а потоа оставете го во фрижидер неколку часа. Ако сакате, може да украсите со ореви, бадеми или кокос.