Мекен Безмасен Торта: Состојки и постапка
Во садот тресете ги јајцата и додајте го шеќерот во прав, потоа добро изматете. Работете додека смесата не стане пенлива, околу 3-4 минути.
Потоа додајте го млекото и јогуртот; продолжете да мешате додека смесата не стане мазна. Потоа додајте ја прашокот за пециво и ванилата, и полека додавајте ги деловите од брашното, просејувајќи ги, мешајќи постепено; продолжете со матење додека не добиете течна и средна концизност смеса.
По желба, додајте останатите слатки фурни, како ореви, за богатство во пијалокот, и внимателно мешајте со шпатула. Истурете ја во намастена и набрашнета кекс тава.
Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 30-35 минути. По печењето оставете да се олади на собната температура и сечете на парчиња за сервирање. Добар апетит!
- За пријатна, мека и безмастна торта, состојките се користат со рамномерна тежина.
- Внимавајте на нивото на течност во смесата; не треба да биде премногу густа или премногу течна.
