Практичен и вкусен рецепт за муџдум кафи
Одличен избор за оние којим им се допаѓа мирисот на мрсна or брашно, овој колач започнува со цврста пена од јајце и шеќер. Овој мешавина што започнува со јајцата, постепено се збогатува со другите состојки и добива лесно набабрена текстура.
Потоа, додавајќи ги брашното и прашокот за печење преку пролизгување, добива лепкава и цврста текстура. Маслото и млекото му даваат на мешавината мека тековна конзистенција и обезбедуваат одлична текстура. Со 2 чаши брашно, ванилијата ја засилува аромата и несомнено ќе ви донесе чувство на сезоната на чемпрес.
На чекорите за печење, тестото кое е вбрзано во калап со хартија за печење се украса со парчиња од плодот мурумд ериџ исечени на парчиња. После печење при околу 150°C во претходно загреана рерна, се добива свеж и мек резултат.
Совет: За да остане внатре колачот повеќе меок, проверете го внатрешноста пред да ги исклучите рерната и, ако е потребно, оставете го да се пече неколку минути подолго.
