Кремав морковен колач: Детално и практично ги опишуваме чекорите за подготовка

Основните состојки што ви се потребни за одличен парче слатко се подготвени на масата. Мекуткиот морковен колач, збогатен со крем, нуди уште повкусен вкус. Следејќи ги внимателно мерките и чекорите на мешање при подготовката на овој рецепт, резултатот ќе биде совршен.

Јајцата и шеќерот се матат додека не добијат воздушна конзистенција; потоа се додавајќи кисело млеко, млеко и течна маст, се меша да се соединат. Суваве состојки како брашно и прашак за пециво се додаваат преку сито за да се спречат грутки и да се поддржи надуеноста на колачот. Мрвчурите морков и бадемите се додаваат во последниот чекор и лесно се промешуваат.

Матениот тесто се истура во подмачкан и побрашнет калап, а се пече на 180 степени околу 30-40 минути. Колачот останува сочен и по печењето, и се остава да се излади.

За подготовка на кремот, се матат кислото до постигање на густина. Се додаваат сирењето лавнa, пудра шеќер и лимонов сок, и се матат уште малку додека да се добие мазна крема. Кремот се остава во фрижидер околу еден час за да олади. Оладениот колач се пресекува на две половини, и равномерно се премачкува со кремот на секоја од нив. Врвот се покрива со останатиот дел од колачот, а остатокот од кремот се распоредува врз колачот заеднички. Подготвен е за сечење и послужување – уживајте!