Торта со јогурт и јагоди

Една чинија со јагоди, ја одредува главната арома на колачот и додава свежина. Јогуртот ја омекнува текстурата на тестото и оставя лесна влага во секој дел од него. Лимоновата кора додава освежувачки мирис и ја засилува сладко-киселиот баланс на јагодите.

Подготовката е едноставна; прво ја матиме јајцата и шеќерот додека не добијат кремаста текстура, потоа се додава јогуртот и маслото и се меша. Со додавање на прашок за печење и ванила, се засилува вкусот; полека се додава брашното и се добива желаната текстура. Јагодите се мешаат со скроб за да се спречи колапс на состојките и се додадат во тестото.

Тестото се става во калап, и пред да почне да се пече, нежно се израмнува со шпатула; се пече во рерна на 180 степени за околу 35-40 минути. По оладувањето, се сече на парчиња и се сервира.