Основни состојки и чекори за подготовка на Брауни со јагоди

На основата на чоколадниот колач се наоѓа богат маслениот мешавина и текстурата на свежите малини. Првин полека стопете го путерот со темното чоколадо и добијте мазна база.

Во друг сад, изматете ги јајцата со шеќер и ванила 3-4 минути за да добиете лесна пенеста структура. Потоа, пресечете ги брашното и какаото и внимателно додајте ги во пенестата мешавина и измешајте.

Со шпатула, постепено додавајте ја чоколадната смеса и тресете ги сите состојки за хомогенизирање. Истурете ја смесата во песочно-обложена тава од 20×20 см и распоредете ги свежите малини на врвот.

Печете го во претходно загреана рерна на 165 степени околу 10-15 минути за да остане внатре влажна. Времето на печење може да варира во зависност од рерната; за контрола, целете се да се штиклите рабовите да станат цврсти, а средиштето малку меко да остане. Добар апетит!