Шекер без чоколаден колач: Богат сос, лесен рецепт со природни состојки

Може да се приготви чоколаден сос кој го збогатува вкусот на парче торта, без шеќер и со природни состојки. Додека ја следите оваа рецепта, внимателно меријте ги брашната и маслата и сосот ставете го во посебен сад и прилагодете ја густината за да добиете хармонична и разновидна арома.

Состојки : Едно јајце, меласа (1 чаша за чај), мала шолја сол, прашок за печење (1 чаена лажица), сода бикарбона (убаво 1 чаена лажица), маслиново масло (1 супена лажица), интегрално брашно (4 супени лажици), овесно брашно (2 супени лажици), мед (2 супени лажици), какао (4 супени лажици), тахан (4 супени лажици), млеко (2 супени лажици), натурална сода (1 чаша за чај).

Подготовка и сос : За сосот, измешајте мед, какао, тахан и млеко во садот за да добиете хомогена текстура. Потоа, во голем сад со сите останати состојки, мешајте со рачна маторка; најпосле додајте брашно и прашок за печење и нежно мешајте со шпатула. Густината ќе биде малку погуста од класичната тесто за торта.

Печење : Намастете мала калап со масло и истурете ја смесата, рамномерно распоредете ја. Загрејте ја рерната на 175 степени Целзиусови; печете 20–25 минути. Проверете со чепкалка за да бидете сигурни дека е готово.

Откако ќе се излади, исечете на парчиња и послужете го на тањир, прелијте со голема количина сос. Добар апетит!