Рецепт за мокар колач: Вкусна торта со шербет во калап

За љубителите на влажниот колач, овој рецепт во форма за тарт нарачано ја нуди влажната текстура и богатите ароми со впечатлива презентација. Јајцата, млекото и јогуртот совршено се комбинираат за создавање на мек колач; какаото и ванилата додаваат длабочина на вкусот додека, наместо белиот грозд, чувствувањето е со вистински какао чипсови.

Пред печењето, мешавината од брашно, прашок за полнење и какао се нежно меша со течната мешавина сецкокога се изедначи. Маслал или маргарински плех за тарт се премачкува и потоа се истура мешавината, а се пече во рерна на 180 степени приближно 30 минути додека чепкалка излезе чиста. Колачот кој излегува од рерната и се остава да се олади, потоа се натопува со млеко за да биде влажна и се оставува да впие.

Кога се посипува со кокос, вкусот на колачот станува пораки и визуелно и вкусово. По оладување, се сече на парчиња и се сервира. Уживајте!

Состојки за рецепт

• 2 јајца
• 1 чаша млеко
• 1 чаша шеќер
• 1 чаша течна маст
• 1 чаша јогурт
• 2 супени лажици какао
• 2 пакетчиња прашок за пецкање
• 1 пакет ванила
• 250 грама брашно

За посипување

• 1 чаша кокос

За натопување

• 1 чаша млеко

Начинот на подготовка на влажниот колач е следниот: Јајцата, шеќерот и маста се матат околу 3 минути додека не се излејат пенеста. Потоа се додава млекото и јогуртот и се меша кратко. Брашното, прашокот за пецкање, какаото и ванилата се додаваат и се меша додека не се добие хомогена смеса. Смесата се истура во подмачканата плех за тарт и се пече во претходно загреана на 180 степени за околу 30 минути со тест од чепкалка. Печениот колач се оставя да се олади, се потопува со млеко, а потоа се поросува со кокос. Се сече на парчиња и се сервира.