Лесен колач како локум од портокал – Љубовта е тајната во портокалот

Добредојдовте во делот за споделување што ја носи насмевката на лицето кога ќе земете парче. Во овој рецепт, подготвуваме влажна торта која се збогатува со свежината на портокалот и крцкавоста на оревите. После добро изматувањето на јајцата и шеќерот, се додава млекото, маслото и сокот од портокал постепено во мешавината, која потоа се соединува.

Зачини и ореви се додаваат во мешавината, потоа полека се додава брашното; тестото може да биде малку подебело од очекуваното. По печењето во намаслениот калап за тортата во времето наведено, се остава да се излади на собна температура, а потоа се посипува со шеќерен прав за финален допир.

Сите состојки во рецептата се комбинираат гармонично: благото дејство на млекото и маслото, ароматот кој е осветлува со циметот, свежината од кората на портокалот и лесната крцкавост од парчињата ореви.

• 1 чаша млеко
• 3 јајца
• 1 чаша шеќер
• 1 чаша течноста маслото
• 1 морков
• 1 портокал
• 1 мала лажичка цимет
• 1 чаша ситно сечат додатоци од ореви
• 2 големи лажици шеќерен прав
• 3,4–4 чаши брашно
• 1 прашок за печиво
• 1 ванила

Подготовките се сумираат вака: Јајцата и шеќерот ги зголемуваат обемот со пенење, а потоа во ред се додава млекото, маслото и сокот од портокал. После додавање на зачини, оревите и прашокот за печиво, тестото ја добива својата дисперзија со брашното. Тестото се истура во намаслениот калап и се пече на претходно загреана фурна на 180 степени околу 45 минути. После печењето, се остава да се излади и се посипува со шеќерен прав пред служење.