Тахини-пекмез торта: Начин на подготовка со вкусни слоеви

Со влажната текстура и богатата арома, овој колач привлекува внимание, а со комбинацијата на тахин и меласа добива уникатен вкус. Основните состојки за тестото се мешаат чекор по чекор за да добијат мазна текстура.

Првично, јајцата се матат со шеќер сè додека не се добие пена; потоа се додава млеко и масло и се меша продолжува. Тесто се додава со промејување на брашното, прашокот за пециво и ванилијата, а сите суви состојки се мешаат за да се добие хомогена смеса. По потреба, не се плаши да додадеш малку повеќе брашно.

Калапот за колач се премачкува со малку масло, потоа дел од смесата се нанесува во калапот. Остатокот од тестото се дели на два дела, се додава полуподомај со половина чаша тахин и половина меласа за богатство и се нанесува врз една чиста основа. За уредување на врвот, можете да правите ленти или дизајни со помош на шишарки или игла.

Печењето се врши во претходно загреана рерна на 180 степени, околу 30 минути. Времето за печење може да варира во зависност од рерната; проверете со чепкалка за заби дали е добро изпечено во внатрешноста. Уживајте во вашиот вкусен колач.