Торта со чај: Рецепт полн вкус со меката текстура и аромат на чај
Основните чекори кои треба да се следат при првото правење се: јајцата и шеќерот се црктат долго време додека не станат лесно пенести, потоа се добива мешавина збогатена со сува врела чај. Во овој чекор, топлиот чај ги овозможува еднаквото распределување на другите состојки.
На другата страна, брашното, прашокот за пециво и ванилата се мешаат во одделна тава за да се добие сувата мешавина. Маслото и какаото, кои даваат кафеава боја, ја поддржуваат течноста и боите. Овие две состојки кога ќе се соединат создаваат идеална основа за мек и влажен колач.
Пекарски хартија се става во плех, прво се додава дел од течната мешавина, потоа сувата мешавина. Печката се загрева претходно на 180 степени и кога смесата ќе прими и ќе се испече, се вади од рерната. На врвот се посипува одделената мешавина за да се добие еднаква површина, а по кратко одморање се подготвува за сервирање. Уживајте!
Совет: Контролирањето на времето за печење за долниот и горниот дел од колачот со детали го усовршува составот. Текстурата на колачот со чај останува мека, а вкусите се урамнотежени во хармонична комбинација.
