Практичен влажен колач: Мек вкус – Лесен рецепт за влажна торта

Во чаша додајте шеќер во прашок врзcирените јајца и матете со миксер додека не станат пенеста. Додека смесата се омекнува и добива волумен, полека додавајте ја половината од млекото и сончогледовото масло во мека врела, на слаб оган; останатото млеко зачувајте го во посебен сад за подоцна. Потоа, ова млеко поделете го со мерка што веднаш ќе биде потребна и оставете го настрана.

Заедно со какаото, соединете ги сувите состојки (брашно, прашок за печење и ванила) и додадете ја започнатата течна мешавина со топлото млеко, за да ја задржите влажноста. Намалете го брзината на миксерот и продолжете со matење околу 2 минути додека не добиете хомогена текстура.

Готовото меко тесто за торта преведете го во намазана квадратна форма за печење и печете во претходно загреана 180 степени Целзиусови, околу 20 минути. Откако ќе ја извадите тортата од рерната, оставете ја малку да се излади и направете ја подготвена за сечење.

Во посебен сад, измешајте дел од предходната какаова мешавина со користеното млеко и прелијте врз топлата торта. Овој чекор ќе помогне целосно да се навлажни тортата од сите страни.

Кога ќе се излади, исечете ја тортата на парчиња и посипете со кокосов орев. Оваа едноставна и вкусна рецепта се јаде брзо со нејзината мека и влажна текстура.