Бели чоколаден брунби: Вкусен печен рецепт со посебни чекори
Започнете со топење на путерот и додавање на темната чоколада за време на подготовката на овој рецепт; мешавината треба да биде хомогена и да има сјајна текстура, внимавајте да ги потрошите убаво со мешање. Во посебна Шолја, изматете јаја, шеќер и ванила, фокусирате се на моментот кога шеќерот ќе се растопи целосно и мешавината ќе стане кремаста.
Нежно додајте ја јајната мешавина постепено во растопената чоколадна и путерска мешавина и добро измешајте. Внимателно додајте го брашното и солта и продолжете со мешање се додека не добиете мазна смеса.
Излијте ја смесата во подмачкан калап и покријте го со два листа хартија за печење, додавајќи ги по потреба. Помешајте половина од смесата во калапот, па посипете ги белата чоколада и рамномерно распределете ја останатата смеса върху неа. Со шпатула, израмнете ја површината и мазно израмнете.
Печете во претходно загреана фурна на 150 степени за околу 30 минути. Оставете да се излади и дозволете да се стврдне на собна температура. По желба, сервирајте со ванила сладолед и чоколаден сос; топлината и текстурата брзо ги откриваат вкусовите.
