Портокаловиот Кекс од грчкиот бисер: Медено зашиен и мек вкус

Според овој рецепт, сите потребни состојки за тестото се припремат посебно за да се постигне мазна и влажна структура. Првин, свежиот сок од портокал и изренданиот кора додаваат арома; се збогатуваат со јогурт и течна состојка. Јаката од птик и брашното додаваат лесност на структурата, додека прашокот за пециво и ванилијата обезбедуваат лесно надуеност на рецептата.

Сирупот се состои од едноставна вода и шеќер; со лимонов сок добива освежувачка киселост. Кога сирупот ќе достигне собна температура, се комбинира со топлината на тортата и се олеснува апсорпцијата.

Важни напомени за preparing на тестото;

• Добро изматете ја јајцата со шеќерот за да се зголеми волуменот.
• Добијте природна арома со сок и кора од портокал.
• Мешањето на птик и брашното помага тестото да остане меко.
• За да се избегне лепење, прво додавајте суви состојки, потоа течни.

По излегувањето од рерната, прелијте го топлиот сируп врз топкиот и оставете да се излади целосно. Украсете со парченца портокал за да биде подготвена за сервирање.