Кер акaм Nutellа-кекс: Практичен рецепт и вкусен проба со совети

Ако сакате парче торта да биде влажно и исполнето со богат вкус на Нутела, преку следењето на овој рецепт по чекор, ќе успеете. Почетната подготовка е да изматите белките од јајцата во пена и да ги соедините жолчките до кремаста текстура, а потоа продолжете со мешање на состојките во хармонија сè додека не добиете течна маса.

Состојки меѓу кои е повторното просејување на брашното, прашокот за пециво и какаото заедно, ќе помогне тортата да остане лесна и пухкава. Исто така, Нутелата и оревите ќе придонесат за изедначен вкус кај секоја порција.

Лагодно намастете ја формата со малку масло, и истурете ја тортијата внатре, попрскувајќи со големи парчиња ореви за да се спречи нивното натрупување на врвот за време на печењето. Прегрејте ја рерната на 170 степени и печете околу 45 минути; средниот дел може да биде малку влажен. Не заборавајте да извршите тест со чепкалка за да проверите дали е печена.

По ладење, нудиме неколку алтернативи за сечење и сервирање: можете да го покриете врвот со Нутела стопена по методот на бенмари или да го исечете во целосност без додаток, директно на парчиња. Наместо кремаста наполнетост, може да изберете и едноставна варијанта.

Постапка за подготовка следете ги чекорите една по една за да ја прилагодите текстурата и консистенцијата по ваш вкус. Почнете со изматување на белките од јајцата, па потоа со соединување на жолчките до кремаста состојба. Ова ќе помогне на течните и цврстите состојки да се соединат со внимание, задржувајќи го воздухот додека матите.

Детали: просејте ги брашното, прашокот за пециво, ванилијата и какаото во посебна чинија, а потоа соединете ги со течните состојки и добијте густата маса со Нутела. На крај, внимателно додадете изматените белки и со шпатула мешајте од долу нагоре целосно. Истурете ја во намастена калапот за тортата и посипете со ореви измешани со една лажичка брашно, па печете во претходно загреана рерна.