Кофта во плех со пире од месо – Едноставна и вкусна презентација

Пумпата за брзање со богатата текстура на пилешкото месо, совршено се добива во рерната. Во фаза на подготовка, сите состојки се собираат заедно и се мешаат со месење.

Голем плех или порцелански сад за печење малку се намастува, а потоа подготвената мешавина за бургери се распоредува рамномерно по плехот за да стане подготвена. Потоа, рерната се загрева претходно и се поставува на 190 степени, па започнува процесот на печење за околу 15 минути. Во меѓувреме, се подготвува пире од компир за горниот дел и се збогатува со рендан кашкавал.

По додавањето на пирето од компир и кашкавалот, плехот повторно се става во рерната и се пече на иста температура уште околу 15 минути. Така, горниот дел станува златнобордо обоен, а со мекиот внатрешен дел од месото, се добива убајна хармонија. Тајфата извадена од рерната е подготвена за топла сервирање и се јаде со уживање.

• Месото, кромидот, галетата и зачинувањето се мешаат добро.
• Месијата за бургери се распоредува рамномерно во намастениот плех.
• Се пече на температура од 180-190 степени за 15 минути; за горниот слој се додава пире од компир и кашкавал.
• Потоа повторно се пече уште 15 минути на 190 степени и се сервира топло.