Практичен рецепт за леб од цвеќиња и водич за подготовка со чекор по чекор

Прво мешајте топла вода, топло млеко и сувиот квас во длабок сад. Потоа додајте сол и шеќер и нежно изматете ја смесата, а потоа постепено додавајте брашно и месете додека не добиете мека и нелеплива тесто. Со додавање масло, соединете ја текстурата и уште еднаш месете за да ја направите тестото сјајна и мазна, а потоа оставете го да дејствува за една час за да се излеава.

Разделете јаутовата излеана тесто на 7 еднакви делови на подлогата набрашнета со брашно. Оставете ги деловите во плех со хартија за печење; можете исто така да користите одѕвонувачко формата. На овој чекор оставете ја тестото да се излеева уште околу 15-20 минути.

За врвот на лебовите, намачкајте ги со вода и поросете ги со смесата од сусам и ким. Печете во претходно загреана рерна од 200 степени додека врвовите не станат златни; следете го времето за печење се додека не биде готово.

Вашите цветни лебови се подготвени. Добар апетит!