Рамазан пиде рецепт: како да направите 8 пити со 6 чаши вода

Забавните состојки за подготовка на 8 пица од рерна, започнувајќи со течна тесто од 6 чаши брашно, олеснуваат процесот на подготовка. Топлата вода и млекото ги активираат квасците; потоа се додава шеќерот и солта за баланс на вкусот. Овој мешавин ја додаваат постепено брашното и се меси додека се добие мека, нелеплива конкетност.

Дозволете тестото да се одмори со покривање со влажна крпа за да се зголеми неговата капацитет; се остава на собна температура околу половина час. Оставеното тесто се дели на осум еднакви делови, и секој дел се остава кратко време за ферментација за да се добие тесто за пица.

За традиционалниот сос, јогурт и жолчки се мешаат; со добиената смеса се оформуваат пиците. Со врвовите на прстите се формираат формите на пицата, а потоа се побиваат површините за да не се изместат формите при печењето. На површината се премачкува со сос и се додава шнитки со сусам и семе.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени за 15-20 минути се додека не добие златна боја. По печењето, се покрива со чиста крпа и се оставя да одмори околу 10 минути, а потоа се сервира топло. Добар апетит!