Фази на правење на леб со волна од памук во тава

Во првиот чекор, млекото и квасецот се меша со шеќерот, со што квасецот се активира. Потоа се додава брашното и се додава солта, а се меси се додека не се добие меко тесто. Ѕидот од тестото се покрива и се остава да натури околу 60 минути.

Од натурениот тесто се делат 8 еднакви топчиња и се покриваат и се оставаат уште околу 15 минути да одмараат. Потоа секое топче се развива со сукалка во форма на тава, така што добиваат тенка или не премногу дебела кора.

Прегасете го тавата или чинијата претходно и префрлете ја развиената кора врз неа. Заеднички да бидат печени и од двете страни, вртијќи ги од време на време за рамномерно печење.

Печените лебови се ставаат врз чиста памучна крпа и се зачувуваат на тој начин. Ако сакате, додадете масло од путер врел и добротоплив за да им додадете вкус. Ајде на добро јадење!