Готвена тава питија со вкус: Тајната на тестото со јогурт и одличната техника за печење кога го загрејувате

Меко внатре, убаво испечено надвор, можете лесно да го направите овој рецепт за тава пица. Почетната мешавина, која се загрева со јогурт и топла вода, се спојува со краткотрајниот процес на активирање на квасецот и, кога ќе се спои со брашното, се формира мека тесто. Мастерката на тестото е да биде затворена така што воздухот нема да влезе и да се остави да одмори 45 минути.

За врвот се користи ситно сечкан магдонос и малку течна маснотија; ова веднаш го открива вкусот. Во фаза на печење, тестото се раскака со дебелина од 1 см и, по желба, се прекрива или се оформува со прстите во карактеристична форма на пица.

По загреаната тава, кога и двата страни ќе бидат рамномерно печени, се добива еден светлив последен допир со чешел со течна маснотија и е подготвено за сервирање. Југин!.