Црвени леќени леб: Рецепт и чекор по чекор инструкции
За малку по-екстра врзана интегрирана искуство со леб, оваа рецепт е направена со црвена леќа, како хранлива и практична. Може брзо да се приготви без да се остави да стои во вода и со кратко време за печење, ќе добиете топол закусок.
На првиот чекор, ги сваруваме леќите се до малку омекнат, потоа ги оставаме да се оладат и ги пасираме со сите други состојки во целносен течен миксер. Освен брашното, кога сите состојки ќе се соединат, на крајот додавајте го брашното и мешајте додека не добиете мазна смеса. Па, сипете ја смесата во калап или плех со хартија за печење. Свиткајте ја смесата во тенок слој и го правиме рамномерна.
Кога сакате да ја покриете целосно горната страна, можете да посипете со црн ким или сусам. Печете во претходно загреана рерна на 175 степени сѐ додека не биде златна. По излегувањето од рерната, сечете ја и е спремна за сервирање; добро јадење!
Состојки за рецептот за црвен леќа леб
- 1,5 чаша црвена леќа
- 1/2 чаша брашно од грашок (може да се користи и друго брашно, количината може да варира)
- 3/4 чаша млеко
- 2 јајца
- еден сличен до чајна лажица сол
- 1 чајна лажица ким
- 1 чајна лажица прашак за пециво
- една рака црн ким (или сусам)
Како се прави црвен леќа леб?
- Сварете ги леќите додека не ја впијат водата, потоа оставете ги да се оладат и пасирајте ги со сите други состојки додека не станат мазни.
- Додајте го брашното и мешајте, потоа сипете ја смесата во погодената тава. Ако сакате, можете да ја распоредите во тенок слој во плехот и да формирате облици.
- Посипете со црн ким или сусам и печете во претходно загреана рерна на 175 степени сѐ додека не стане златна. Подготвена е за сервирање!
