Лук леб: Детален збир на рецепти и совети за подготовка

Започнете со подготовка на сос со кромид кој додава вкус. Кромидот се сече тенко, се пропржува во маслиново масло додека не стане златно-кафеав, се додаваат други засладувачи и се засилува ароматот. Овој мешавина обезбедува богат filing за вашите лебови.

Основните состојки за тестото се соединуваат и со мешање се добива мека текстура. Количината на брашно се додава постепено додека не достигне саканата густина. Времето за одморање е околу {{10}} минути, додека тестото одмара, се подготвува сос за полнење.

Подготовка на хранливиот фил: масло се загрева во тенџере, се пропржува сечканиот кромид. Потоа се додаваат сите други состојки освен сусамот и се пржат кратко време; се трга од шпоретот, се додава сусамот во последниот чекор.

Парчиња од тестото се земаат, се оформуваат како мали топчиња големи како мандарина и се редат на намаслена тава. Топчињата се оставаат да стегнат некое 30 минути, за тоа време се намачкуваат со подготовениот сос од кромид. Пекат во претходно загреана фурна на 200 степени со вентилаторски режим. Убава јадење!