Тестен бадемовиот кростастен хлеб од пшеница – Водич за готвење по чекор

Лесен и хранлив рецепт за домашен лебед што ја љубите. Користејќи топло млеко и топла вода за активирање на квасецот, добиваме мека и воздушна тесто. Потоа, додавајќи гајтан и шеќер заживување на нашиот мешавина со богатство од цело пченично брашно.

Во првиот чекор, млекото, водата и шеќерот се загреваат на лесна температура; инстант квасецот се додава во овој мешавина и се остава кратко време да се активира. Потоа, се додаваат другите состојки и се меси контролирано; количината на брашното се прилагодува според конзистенцијата на тестото. Готовото тесто се покрива со чиста крпа и се остава да стаса околу 1 час.

Стасаното тесто се пренесува на работната површина и се притиска лесно за да се размачка. За широк и долг форма, се врти во ролна форма, се става во тава за кекс намастена со масло. Површината се покрива со чиста крпа и се започнува второ леење; овој чекор го зголемува волуменот на тестото двојно.

Печката се загрева претходно и се оставя да се пече на околу 180°C. Го пече околу 20 минути додека не добие златна боја; потоа температурата се намалува за да се овозможи подобро одредување и рамномерно печени. На крајот, можете со задоволство да го јадете.

• Состојки – 1 шоља топло млеко, 1 шоља топла вода, 1/2 шоља растително масло, 2 јажички шеќер, 1 мало лажица сол, 1 пакет инстант квасец, 4 шољи цело пченично брашно.