Salamlı Parnirен леб: Лесен и вкусен рецепт за дома

Со основните состојки неопходни за тестото, започнуваме. Вземете ја брашното во голема чаша и направете Јамка во средината. Внимателно сипете ја топлата вода во јамката; затоплете ја толку што нема да ве изгоре раката.

Додајте го инстант квасецот и шеќерот во топлата вода, не мешајте и само оставете ги овие два состојки да отстоја околу 5 минути за да активираат квасецот. Потоа додајте го солта во брашното, измешајте и спречете го застојувањето на состојките.

Додајте маслиново масло и започнете да месите; со работа од надвор кон внатре, добијте меко тесто што не се лепи на рацете. Покријте го тестото со фолија за свежо во фрижидер и оставете го да ферментира половина час.

Леко побрашнете ја работната површина, земете го тестото и со покривајте со јачмен, добијте отворена квадратна или правоугла форма од 50×55 см. Обидете се внимателно да ја извалкате во согласност со визуелниот изглед.

Нанесете рамномерно крем сирење врз врз тестото, потоа посипете со ситно сечкан магдонос. Подредете исечени колбаси и посипете со рендан кашкавал.

Внимателно свиткајте ги работите на тестото во ролна и исечете од двете страни на половина. Соберете ги деловите во една заедничка плетена форма со вртење една околу друга.

Во средината на надуената хартија за печење, поставете цврст круг каде ќе биде вратата. Положете ја плетката на оваа мешавина и капнете ја со жолчката за ја прикаже сјај.

Печете во претходно загреана рерна на 200 степени Целзиусови за околу 30 минути. Земете ја од рерната кога ќе биде готова и сервирајте топла; уживајте во оброкот.