Речен Багел со Цела Пченица: Здрави Малкувици со Јогурт

Во овој рецепт ги комбинираме хранливите способностите на вистинското брашно од тврдо жито со вкусот. Благодарение на јогуртот, тестото станува меки и нараснати; ќе добиете бубливи кои се одличен избор, особено за појадок.

Најпрво, соберете ги состојките и измешајте ги; потоа оставете го тестото да одмори и поделете го на еднакви делови, откако ќе ги направите, направете неколку отвори во секој од нив. Допирот што создава дупки ја издвојува карактеристиката на бубливите.

Совет: Ако на врвот на бубливете нанесете жолчка од јајце и посипете малку овесни снегулки, ќе постигнете крцкавата текстура и ќе добиете визуелен привлечност.

Кога се подготвени, загрејте ја рерната на 200 степени и печете ги бубливите додека не добијат златна боја од горе и од долу. Добар апетит!