Бели леб со мешавина од лук: чекор по чекор вкусен домашен рецепт

Постепено загрејте го млекото и путерот; потоа дозволете му да достигне температура близу до собната температура. Во оваа мешавина што ја имате одлеано, комбинирајте ја брзата квасца и жолчките од јајцата и измешајте ги, додавајќи ги шеќерот во прав и солта и добивајќи мазна смеса. Додавајќи го брашното, месете додека не добиете еластично тесто што не се лепи за рацете, затем покријте го и оставете да стане компактно и да претрпи ферментација околу 45 минути.

Едно рачно додајте ситно сечкан луку и магдонос во маслиновото масло; полека мешајте и оставете ги да се соединат ароматите. Оваа мешавина ќе се користи како внатрешност за лебот.

Лично не како почетник, внимателно поделете го тестото на три делови и секој дел потегнете го во форма на плех. Нанесете рамномерно филот за внатрешност на секој дел, а потоа свиткајте го во ролна и за разделување одрежете на половина за да добиете тенка вена. Истата операција повторете ја за другите делови, а потоа покријте ги со чиста крпа и оставете да ферментираат уште 30 минути.

Печете на 180 степени во рерна додека не добие златна боја од горе и сервирајте топло. Уживајте!