Мајас без мини базлама: Практично и вкусно водич за рецепти
Преваѓајте со чаша млеко и јогурт, и започнете со брза мешавина од основните состојки. Одделете ги сувите состојки како брашно, сода бикарбона, сол и прашок за пециво во посебна чаша и го мешајте лесно; потоа додадете ги останатите течни состојки со маслиново масло за да добиете муабање кое е подебело.
Кога ќе ги соедините сувата и течната мешавина, месете додека не постигнете нелеплива текстура. Размачкајте ја тестото на дебелина од 1 сантиметар и со мала чаша или калапски форми посекувајте кругови. Пред тоа, греејќи ја тавата, печете ги на низка температура од двете страни внимателно.
Совет: За време на готвењето, проверувајте ја густината на тестото; ако е потребно, додадете малку брашно за да добиете меки и непријатни за лепење тесто. Послужете топло, а ако сакате, можете да го сервирате со јогурт или омилен сос.
- 2 чаши брашно
- 1 чаена лажица сода бикарбона
- 1 чаена лажица сол
- 1 чаена лажица прашок за пециво
- 2-3 големи лажици маслиново масло
- 1/2 чаша јогурт
- 1/2 чаша млеко
