Густо Манајка од пченкарен леб: Состојки и чекори за печење
Идеално за една ноќна подготовка или брз појадок, ја подготвуваме намазот од пченкарно брашно така што ќе добиеме исклучително мека текстура како памук. Во првиот чекор, направете мешавина од пченкарно брашно и други суви состојки; потоа додајте течни состојки за да добиете течно и мазно тесто.
Истурете ја смесата во маслинот или масло плех или плех покриен со хартија за печење и печете ја во рерна. За време на печењето, продолжете со лесно мешање за добро да се соединат состојките; прилагодете ја густината да биде слична на тортата.
