Дуриулук Лаваш: Домашна подготовка на тесто и енергии за рецептите

Во овој рецепт, можете по чекор да научите како домашно да се направи тенкиот тесто слично на лаваш. Најпрвин се почнува со брашно и се додава прашок за пецкање за да се добие соодветната конзистенција. Потоа се додава вода и сите состојки се месат додека не се соединат.

Од подготвеното тесто се делат 7 еднакви делови кои се оставаат да одморат. Времето на одмор овозможува тестото полесно да се лупи. Откако се остават кратко време да одмораат на собна температура, се јаваат во саканата дебелина и се готват на врел џгага брзо. Уживајте!

Потребни состојки и соодветната техника ви овозможуваат да добиете практичен домашен лаваш. Правилното распределување на состојките директно влијае на конзистенцијата на тестото и резултатот од печењето.