Медено Леб: Лесен вкус со овес и кокос
Грокови што бараат високоуредна структура, лесен и практичен рецепт. Природната слаткост на бананите се соединува со овесното брашно и кокосовото брашно создавајќи влажна текстура на колач.
Некои ароматични допири додаваат топлина на рецептот. Прашокот за печиво и сода бикарбоната даваат лесна пена на лебот, додека зачините како цимет, ѓумбир, мускат и каранфилија додаваат длабока арома.
При набројувањето на потребните состојки, секоја е внимателно избрана: зрели банани, јајца и белки, мешавина од кокосово масло и природно ванила, што на крај може да се балансира со мала количина на млеко по желба.
- 50 грама овесно брашно
- 35 грама кокосово брашно
- 20 грама пюре од урми
- 2 јајца
- 2 белки
- 3 зрели банани
- 1 чајна лажица прашок за печиво
- 1 чајна лажица сода бикарбона
- 1 супена лажица кокосово масло
- 1 шт Пристојна ванила
- 1 шт цимет
- 1 шт ѓумбир
- 1 шт мускат
- 1 шт каранфилија
Брз и практичен процес на подготовка: На почеток, дел од бананите се пиреира, а останатите се сечат. Јајцата и маслото се мешаат, додека сувите состојки се комбинираат заедно. Текстурата може да се прилагоди со додавање на малку млеко по желба.
Пакувачки чекори: Подготвената смеса се нанесува рамномерно во калап со хартија за печење. Печењето на претходно загреана 180 степени Целзиусови за околу 30-35 минути ќе го добие банановиот леб лесна и влажна текстура.
Добар апетит и уживајте во консумирањето.
