Цветен домашен леб: чекор по чекор одличен рецепт и совети

Попрскајте шеќер во чаша топла вода и чекајте кратко време додека не почне да пенасте. Потоа додајте ја течната маст и измешајте ја смесата. Во друга посуда измешајте го брашното и солта и контролирано додајте ја во течната смеса. За време на месењето на тестото, обезбедете да достигне негова непрепојна конзистенција.

Подгответе го тестото во чиста посуда и оставете го да кваси околу половина час. Потоа разделете го на топки и секоја обликувајте ја во форма што потсетува на цвеќе и наредете ги во плех со хартија за печење или во плех со масен хартија. Покријте го и оставете го да одмори уште околу 15 минути.

Пребодете ја рерната предварително на 180-190 степена. Намастете ги површините на тестото со жолчка и посипете со семе од анасон или сусам. Времето на печење е контролирано и трае околу 25-30 минути; кога надворешноста ќе добие златна боја, извадете од рерната и уживајте во свежото готово јадење.