Домашниот леб из пекара со експлозивен корал: чекор по чекор рецепт и совети

Содржина: брашно, топла вода, шеќер, сол и сув квасец од кои се состојат основните состојки, потоа процесот на печење во камена рерна.

Искочете широка тава и ставете ги брашната внатре. Направете дупка во средината и додајте ја топлата вода, шеќерот и квасецот; започнете со мешање. Во првата фаза, ќе ви биде полесно со дрвена лажица. Потоа, бојата со малку масло и замесете тесто и оставете да стаса околу 40 минути.

Оставеното тесто повторно со малку масло на рацете формирајте топчиња и ставете ги во калап. Конзистентноста на тестото е малку течна, но при печењето ќе расте и ќе добие мека внатрешна структура.

Оставете го тестото да стаса уште 10 минути на подна маса за вторачиот раст. Потоа, печете во претходно загреана рерна на 185 степени. Кога е готово, исечете и сервирајте; за жешко и вкусно уживање.