Практично домашно лесно производство на леб: Водич по чекори

Со топло млеко и топла вода започнува овој рецепт, квасецот ферментира додека се добива слатко почетно чувство. Шеќерот и солта со оваа мешавина помагаат за тоа, се мешаат неколку минути додека не добијат своја форма.

Потоа можете да користите дел од јајцата и целото едно, а другото само белиот дел. Жолчката се остава одделно за користење на друго место. Овој чекор внимателно се практикува за да ја збогати текстурата на тестото.

Јогуртот се додава во мешавината и полека се додава брашното за да се добие меко тесто кое не е премногу тврдо. Откако тестото ќе се отренда, се покрива и се остава да се дише; ова е неопходниот чекор за да се добие румено и меко леб.

За печење, се загрева претходно рерна на околу 200 степени, а потоа се пече околу 45 минути. Овој рок се користи за добивање на соодветната конзистенција и раст како тестото.