Практично хамбургер лебче: Јавна работа лесен водич

На прво место, соединете топлото млеко и топлата вода во тава и благо загрејте го мешавината. Потоа додајте масло од сончоглед, јајца и брз прашок за пецкање и мешајте додека не добиете мазна основа. Истовремено додајте шеќер и сол; потоа постепено додавајте ги најмногу брашното и месете ја смесата во тесто.

Можно е да додадете уште малку брашно ако е потребно. Меси ја смесата додека не добие мека, еластична текстура, со чувствителност слична на вибрината на уво.

Поставете го тестото во затворен сад или прекријте го со фолија и оставете го да одмара околу 2 часа за да се развијат обемите. Потоа лесно развлечете го тестото, поделете го на посакувани парчиња, формирајте ги во кругови и наредете ги на плехот. Покријте ги и оставете уште околу 1 час да одмараат.

Нанесете вода со влажна четка на врвот и посипете семки од сусам. Печете во претходно загреана рерна на 200 степени и сервирајте со вкус.