Исто Б centeraxis Barley хлеб за сендвичи: состојки и практични чекори за подготовка

За домашните сендвич лебчиња без разни додаци, во овој рецепт користиме цело зрно пченкарно брашно. На почеток, активирањето на квасецот се случува со топло млеко и вода, потоа соединето со сувите состојки добиваме исклучително меко тесто.

Предупредување како, квасецот, меласата и маслиновото масло ги растворајте во топла вода; кога таа мешавина почне да пени, започнувањето на природното ферментирање. Во меѓувреме, соединете го брашното и солта во посебна сад.

течната мешавина ставете ја врз брашното и месете додека тестото не стане еластично. Поврзаниот тесто покријте го така што да не влезе воздух и оставете го да нарасне околу еден час. По ова време, можете да му дадете форма според желбата.

За врвна коричка, изматете ја јајцата и маслиновото масло со семките од црн бибер и овесните снегулки и премачкајте ги со нив печенките. Оваа мешавина за врвната коричка ќе се нарасне уште околу 10-15 минути.

Загрејте ја рерната на 170°C и печете ги лебовите додека не добијат златна боја, околу 45 минути. Ако имате прилика, можете да ги направите овие сендвичи наперед, да ги ставите во торба и секој пат да го имате свежи за појадок или помеѓу оброците со свеж вкус. Добар апетит.