Рецепт за млекоена леб: Меки и практични домашни

Во садот ставете топла вода и млеко заедно. Додадете сол и шеќер, а потоа и сув квасец, и мешајте. Додека додавајте брашно, ќе добиете мека тесто која што постепено ќе се зголемува.

Започнете со месење на тестото и додавајте по малку брашно додека не достигнете текстура малку по мекша од мембрана од уво. Покријте го тестото со влажна крпа и оставете го да мирува околу 30 минути; во овој период тестото ќе се подигне благотворно.

Поделеното тесто одрежете го на парчиња со големина по желба и лесно оформувајте ги со дланката. Потоа оставете ги да мируваат уште 10 минути; во меѓувреме, можете со четка да нанесете вода врз врвот и да создадете остри линиии.

Печете во претходно загреана рерна на 200 степени околу 20–25 минути или додека не добие златна боја. Времето за печење може да варира според рерната; кога ќе бидат готови, извадете ги од рерната и сервирајте со задоволство. Добар апетит!