Лесна рецепта за лажица леб: Магично вкусно експлозија со пченичен брашно
Малку трпение е потребно, но на крајот добивате традиционален вкус на трпезата. Јадењето Љажично лебче, кое се подготвува со комбинацијата на млеко и пченично брашно, ќе стане неизбежен дел од појадокот или чајната пауза.
Првиот чекор е да ги загреете млекото; тоа ќе додаде длабочина на мешавината. Потоа додадете пченично брашно, шеќер и сол, промешајте и додајте путер. Во оваа фаза, состојките добро ќе се впијат една во друга.
Процесот со јајцата го правиме во два чекора: прво ќе ги користите белките одделно, а жолчките одделно. Изматете ги белките така што ќе добијат волумен и додадете ги жолчките и прашокот за пециво додека мешавината се лади. Потоа внимателно измешајте ги белките во смесата за да добиете мека и воздухеста структура.
Поделете ја подготвената мешавина во керамички садови или плех и ставете ги во претходно загреана рерна на 180°C за околу половина час. Извајте ја рерната и послужете ја топла; уживајте!
Совет: Можете да го прилагодите количината на путер според вашиот вкус, за побогат или посветол вкус, или да ја промените конзистенцијата според желбата.
