Орехов леб: Нов допир во домашниот практичен и вкусен рецепт

За вкусен леб кој започнува со парче, сите потребни состојки ви се под рака. Во овој рецепт, со цел да му додадеме арома, користиме цело-кувос и интегрална брашно; подготовката е многу едноставна и забавна.

За тестото што ќе го подготвиме заедно, доволно е да ги измешате водата и брашното и да ги оставите да одморат додека да почувствувате дека квасецот почнал да дејствува. Потоа, измешајте солта и брашното, и продолжете со месење додавајќи ја квасната вода во тестото.

Додека тестото се кваси, креирајте со вашата креативност: можете да додадете цели крошни квасци или да ги раскршете во поголеми парчиња. На крај, обликувајте го тестото и не заборавајте да направите мал закривен процеп во средината; овој чекор овозможува подобро отворање на внатрешноста на лебот.

Потоа, ставете го тестото на набрашнета тава и ставете го во рерна. Печете околу 20-25 минути во претходно загреана рерна на 230 степени, додека не стане надворешноста малку крцкава, а внатрешноста мека — ова е една од идеалните времиња.

По излегувањето од рерната, исечете го на парчиња и послужете; добар апетит.