Рецепт за овсени багет хляб – практична и вкусна закуска

Испробајте ја оваа рецепта за интересен појадок или за оние кои сакаат крцкавост со тоа што ќе ги комбинираат со појадок. Овие овесни багети привлекуваат внимание со својата мека внатрешност и ги спојуваат хранливите својства на целото пченично брашно со мека тесто.

Потребните состојки се наведени поединечно и се подредени на начин што ви овозможува да ги прилагодите чекорите по ваш вкус. Со постепена подготовка, добиете ароматни домашни багети.

Прв чекор: Во топла вода се додава природен квасец и јајце, а солта се додава во оваа мешавина и се меша нежно со прстите.

Потоа постепено се додава брашното и се започнува со месење на тестото; кога ќе се додаде овесните снегулки, продолжете со месење сè додека тестото не стане малку лепливо на допир.

Тестото се покрива со пластична фолија и се остава да одмори околу 1 час, додека не се случи кваснењето.

Кога периодот на одморање ќе помине, тестото се дели на две еднакви делови и се формираат форми за багети. Формираните делови се оставаат кратко време да одморат.

Обликованите багети се пресекуваат со парчиња и се ставаат во претходно загреана рерна на 200 степени. Во рерната се става и оддржлив сад со вода за создавање пареа.

По 15 минути печење на 200 степени, се намалува температурата на 180 степени и се пече додека не добијат добар златен врв, од горе и од долу. Резултат: одлични домашни багети со ароматен вкус.

Уживајте!