İncirli Ekmek: Домашна вкусна и хранлива рецепта

За овој вкусен леб прво ги мешаме брашното; додавајќи вода, сол и свежа квасец, месиме меко тесто. Потоа, припремаме финални состојки и ги додаваат во тестото. Ораши, лешници и бадеми се подготвуваат во крупни парчиња; смоквите се сечат на деликатни парчиња.

Заедно месиме тесто, го оставаме да одмори според рецептата и му овозможуваме да ферментира околу 60-80 минути. Потоа, го делиме тестото на пет еднакви делови, формираме форми и ги ставаме во плех. Печеме под претходно загреана печка на 220 степени околу 15-20 минути.

Совет: Канцелата сласт се додава нежно во тестото за да ја зацврсти вкусот; додавајќи го и ја зголемува аромата. Секој залак од овој леб комбинира вкусот на домашни сувенири и свежо овошје.